Рецепты
Все рецептыКабачковый торт с томатом и чесноком
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.63 | 0.63 |
| Белки, г | 0.14 | 0.14 |
| Жиры, г | 0.68 | 0.68 |
| Энергия, ккал | 9.13 | 9.13 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 100 грамм
- Майонез: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 180 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 3 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки очистить от кожуры, семян и перетереть на терке, если овощи молодые – кожуру можно не снимать. В кабачковую массу добавить чуточку тертого чеснока. Вбить два яйца, присолить и тщательно вымесить. Подсыпать муку и замесить густое тесто.
Шаг 2. Разделив кабачковую массу на две части. Поочередно обжарить на сковороде два коржа. Переворачивать коржи следует очень аккуратно. Выложить один остывший корж на плоскую тарелку, соответствующего диаметра. Смазать майонезом с добавлением тертого чеснока.
Шаг 3. Помидоры разрезать на тонкие кружки и половину выложить прослойкой, между коржами. Присыпать рубленой зеленью. Накрыть вторым коржом, также смазать его майонезом, украсить помидорами и зеленью. Дать кабачковому торту с томатом и чесноком настояться в течение часа и подавать на стол.