Рецепты
Все рецептыКабачковые рулетики с сыром и курицей
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.6 | 0.6 |
| Белки, г | 12.18 | 12.18 |
| Жиры, г | 15.76 | 15.76 |
| Энергия, ккал | 193.2 | 193.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1 грамм
- кабачки: 2 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус из паприки: 1 миллилитр
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки вымыть, нарезать вдоль полосками по полсантиметра толщиной, ровными и одинаковыми. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить кабачки, сбрызнуть оливковым маслом, соль – по вкусу. Печь при 180 градусах в течение пяти минут.
Шаг 2. Нарезать тонкими полосками куриное филе, посолить, поперчить, немного отбить. Добавить рубленый чеснок, оставить на полчаса. На размягченные кабачки выложить куриное мясо и посыпать сверху тертым сыром.
Шаг 3. Присыпать свежим рубленым базиликом, добавить немного готового соуса из паприки (он не должен быть острым). Скрутить рулетики, сколоть шпажками, печь 25 минут при температуре 180 градусов. Кабачковые рулетики с сыром и курицей подать в качестве закуски.