Рецепты
Все рецептыКабачковые блинчики с кефиром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 24.61 | 24.61 |
| Белки, г | 16.41 | 16.41 |
| Жиры, г | 109.03 | 109.03 |
| Энергия, ккал | 1159.48 | 1159.48 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 450 грамм
- Кефир: 300 миллилитр
- Масло подсолнечное: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 350 грамм
- Петрушка: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 100 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко натереть кабачок, отжать сок.
Шаг 2. Вбить яйца, налить кефир, посыпать солью и измельченной петрушкой. Перемешать. Постепенно насыпать муку, замесить тесто.
Шаг 3. Налить ложку растительного масло, насыпать соду, размешать.
Шаг 4. Отставить на 20 минут.
Шаг 5. Намазать нагретую сковороду растительным маслом, сформировать блин, жарить с двух сторон.
Шаг 6. Намазать кабачковые блинчики сливочным маслом.