Рецепты
Все рецептыИтальянский суп «Минестроне» с беконом и овощами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.53 | 7.53 |
| Белки, г | 28.34 | 28.34 |
| Жиры, г | 91.42 | 91.42 |
| Энергия, ккал | 953.18 | 953.18 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1 грамм
- Бекон: 200 грамм
- Вода: 2 литр
- зеленый горошек свежий: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- макароны ракушки: 150 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- спаржа зеленая: 1 грамм
- сыр пармезан: 100 грамм
- цукини: 1 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- Шпинат: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить репчатый лук, морковь и чеснок. Бекон и овощи нарезать небольшими кубиками. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле, выложить все ингредиенты, прогревать в течение пяти-семи минут.
Шаг 2. Положить нарезанный цуккини, готовить еще четыре минуты, овощи должны стать мягкими.
Шаг 3. Нарезать шпинат и зеленую петрушку. В кастрюлю добавить зелень, нарезанные помидоры, свежий зеленый горошек, спаржу. Залить массу горячим бульоном или водой, довести до кипения, поперчить и посолить по вкусу. Положить макароны-ракушки, варить восемь минут.
Шаг 4. Суп снять с огня. Мелко нарезать зеленый базилик, положить в кастрюлю, накрыть крышкой на две минуты. Готовое блюдо разлить в тарелки, посыпать тертым сыром «Пармезан».