Рецепты
Все рецептыИтальянский Минестроне с копченостями
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 113.68 | 113.68 |
| Белки, г | 50.75 | 50.75 |
| Жиры, г | 3.28 | 3.28 |
| Энергия, ккал | 770.41 | 770.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- бульон: 200 грамм
- грудинка копченая: 320 грамм
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Макароны: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- смесь пряных трав: 100 грамм
- Фасоль белая: 120 грамм
- Фасоль красная: 120 грамм
- фасоль стручковая: 120 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Фасоль замочить и отварить, для скорости можно использовать консервированные бобы.
Шаг 2. У стручков фасоли обрезать хвостики, нарезать ее на несколько кусочков.
Шаг 3. Томаты очистить от кожицы, мякоть порубить.
Шаг 4. Нашинковать мелко лук, измельчить чеснок.
Шаг 5. Порезать грудинку на ломтики.
Шаг 6. Обжарить грудинку и лук с добавлением масла.
Шаг 7. Всыпать к ней 3 вида фасоли и помидоры, залить все водой (бульоном).
Шаг 8. Тушить порядка 20 минут.
Шаг 9. Положить в Итальянский Минестроне с копченостями пасту.
Шаг 10. Приправить травами, посолить, варить 5 минут, снять с плиты.
Шаг 11. Смешать базилик с петрушкой и толченым чесноком.
Шаг 12. Смесь разложить по тарелкам и залить супом.