Рецепты
Все рецептыИспанский десерт «Natillas»
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 317.85 | 317.85 |
| Белки, г | 46.88 | 46.88 |
| Жиры, г | 46.8 | 46.8 |
| Энергия, ккал | 1777.9 | 1777.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Корица молотая: 100 грамм
- корица(палочка): 1 грамм
- лимон(цедра): 1 шт
- Молоко: 1.25 литр
- Мука кукурузная: 40 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сахар ванильный: 200 грамм
- яичный желток: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Молоко(1 литр) поставить на огонь и положить в него ванильный сахар, палочку корицы и лимонную цедру. К стакану холодного молока(250 мл) добавить взбитые желтки и кукурузную муку.
Шаг 2. Молочно-яичную смесь влить в кипящее молоко, предварительно вынув из него цедру лимона и палочку корицы.Смесь варить, постоянно помешивая и снять с огня, как только она загустеет.
Шаг 3. Разлить сразу по глиняным стаканам или маленьким мискам. Остудить десерт и посыпать сверху молотой корицей. Испанский десерт «Natillas» убрать на холод, до подачи на стол.