Рецепты
Все рецептыИспанская тортилья с кукурузой и картофелем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 37.46 | 37.46 |
| Белки, г | 6.14 | 6.14 |
| Жиры, г | 61.7 | 61.7 |
| Энергия, ккал | 707.09 | 707.09 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Кукуруза: 100 грамм
- Масло оливковое: 60 миллилитр
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- перец черный молотый: 250 грамм
- Петрушка: 20 грамм
- помидоры: 200 грамм
- Соль: 100 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать на кружочки очищенный картофель, разноцветный сладкий перец – кубиками. Нагреть масло в сковороде, высыпать овощи, добавить измельченный чеснок, сдобрить черным перцем, присолить, перемешать, потушить 5 минут. Добавить порезанные кубиками помидоры, всыпать кукурузу.
Шаг 2. Порубить очень мелко зелень, подсолить, вбить яйца, тщательно взбить. Попробовать картошку, если стала уже мягкой, то вылить эту смесь в сковороду. Теперь есть два варианта: убрать в духовку, нагретую до 200 градусов, либо обжарить на плите. Подавать испанскую тортилью с кукурузой и картофелем можно как в горячем виде, так и в холодном.