Рецепты
Все рецептыИрис с вяленой клюквой и орехами
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.13 | 3.13 |
| Белки, г | 1.1 | 1.1 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 36.88 | 36.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- клюква вяленая: 150 грамм
- лесные орехи: 150 грамм
- Лимон: 1 шт
- сливки 35%: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- шоколад белый: 600 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить 2/3 шоколада на водяной бане. Когда от совсем растопится, размешать, положить остальную часть шоколада, размешать и оставить еще на шестьдесят секунд.
Шаг 2. Варить сливки до появления пузырьков, чуть-чуть остудить, положить в сливки шоколад. Размешать, посыпать солью. Положить ванилин и сок лимона. Перемешать, положить клюкву и лесные орешки. Выложить смесь на поднос, отправить ирис с вяленой клюквой и орехами в холодильник.