Рецепты
Все рецептыИмбирные пончики в сахарной глазури к чаю
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 144.2 | 144.2 |
| Белки, г | 98 | 98 |
| Жиры, г | 438 | 438 |
| Энергия, ккал | 4912 | 4912 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- гвоздика молотая: 100 грамм
- имбирь молотый: 500 грамм
- кленовый сироп: 200 грамм
- корица: 100 грамм
- Масло сливочное: 400 грамм
- Молоко: 3 литр
- мука: 200 грамм
- перец душистый: 1 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- сахар коричневый: 120 грамм
- сахарная пудра: 120 грамм
- сода: 200 грамм
- Соль: 200 грамм
- соус яблочный: 60 миллилитр
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить духовку, разогрев ее до 175 градусов. В большой емкости соединить муку, соду, имбирь, разрыхлитель, корицу, гвоздику, перец душистый, 1/2 коричневого сахара и соль. Добавить кленовый сироп, яйцо, яблочный соус, 1/2 растаявшего масла, 1 столовую ложку молока.
Шаг 2. Положить тесто в кондитерский мешок, можно использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет, обрезав его уголок. Смазать маслом формочку для выпекания пончиков и заполнить ее на половину тестом, выдавленным из пакета. Готовить в духовке около 7 минут. Вынуть формочку и вытащить из нее пончики.
Шаг 3. Масло, которое осталось, растопить в небольшой посуде на небольшом огне вместе с сахаром. Довести до кипения и готовить несколько минут. Налить столовую ложку молока и опять довести до кипения. Насыпать сахарную пудру.
Шаг 4. Если глазурь очень густая, то добавить еще оставшуюся ложку молока. Оставляя глазурь на огне, обмакнуть в нее пончики, так как застывает глазурь мгновенно. Получаются очень вкусные имбирные пончики в сахарной глазури к чаю.