Рецепты
Все рецептыИмбирное печенье «Мишки с орешками» детям
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 178.8 | 178.8 |
| Белки, г | 6.15 | 6.15 |
| Жиры, г | 59.75 | 59.75 |
| Энергия, ккал | 1169.8 | 1169.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- гвоздика молотая: 500 грамм
- имбирь молотый: 100 грамм
- Имбирь свежий: 100 грамм
- какао: 100 грамм
- Корица молотая: 100 грамм
- Масло сливочное: 70 грамм
- мука: 250 грамм
- орехи: 1 грамм
- Сахар: 80 грамм
- сода: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Положить в чашу миксера кубики масла, вбить яйцо, всыпать сахар, взбить около пары-тройки минут в однородно-пышную массу. Добавить специи, порошок какао, имбирь и через ситечко муку, смешать тесто миксером.
Шаг 2. Вынуть тесто, обернуть пленкой, отправить дойти на полчаса в холодильник, достать, разрезать на две ровные части, одну вернуть в холодильник.
Шаг 3. Расстелить достаточный по площади лист пергамента, положить порцию теста, расплющить рукой, прикрыть другим листом, раскатать примерно в 5 миллиметровый пласт.
Шаг 4. Убрать бумагу, вырезать мишек с помощью формочки, положить на грудь каждому по орешку и «обхватить» его лапками.
Шаг 5. Переложить печенье «Мишки с орешками» на противень, прикрытый бумагой для выпечки, выпекать в уже нагретой чуть выше 175 градусов духовке около 10 минут или чуть больше, если мишки будут толще 5 мм.
Шаг 6. Пока готовится первая партия печенья, проделать всю операцию со второй частью теста.