Рецепты
Все рецептыИмбирная семга с соусом васаби
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.94 | 36.94 |
| Белки, г | 2.2 | 2.2 |
| Жиры, г | 134 | 134 |
| Энергия, ккал | 1373.7 | 1373.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- васаби: 203 грамм
- корень имбиря: 5 грамм
- Майонез: 200 грамм
- Сахар: 30 грамм
- Соль: 60 грамм
- филе семги: 300 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В небольшой емкости смешать соль и сахарный песок, тертый корень очищенного имбиря и васаби. В полученную массу выложить филе семги с кожей, она должна быть сверху. Накрыть блюдо крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Шаг 2. Рыбу вынуть, промыть под проточной холодной водой, обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать васаби с майонезом, масса должна быть однородной. Подать соус к семге отдельно, в соуснике. Имбирная семга с соусом васаби готова.