Рецепты
Все рецептыИмам баялды из баклажан и сладкого перца
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.3 | 9.3 |
| Белки, г | 1.4 | 1.4 |
| Жиры, г | 1.1 | 1.1 |
| Энергия, ккал | 49.84 | 49.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баклажаны: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец болгарский красный: 1 шт
- помидоры: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Баклажаны разрезать вдоль и достать серединку, нарезать ее кусочками, смешать с измельченным сладким перцем, томатами и репчатым луком. Полить массу оливковым маслом, приправить специями и солью, уложить в баклажанные лодочки.
Шаг 2. Поставить имам баялды из баклажан и сладкого перца на противень и печь, пока овощи не сделаются сочными и мягкими. А можно еще, как вариант, перед запеканием залить взбитым яйцом и присыпать сверху тертым сыром.