Рецепты
Все рецептыИдеальный воздушный бисквит
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 356.4 | 356.4 |
| Белки, г | 4.7 | 4.7 |
| Жиры, г | 251.1 | 251.1 |
| Энергия, ккал | 3704.5 | 3704.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 100 грамм
- Масло сливочное: 300 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 300 грамм
- разрыхлитель: 15 грамм
- Сахар: 350 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать сахар с солью, добавить кусочки масла, перемешать до состояния пышной массы, вбить по одному яйца, взбивать не переставать. Смешать муку с картофельным крахмалом и разрыхлителем перемешать с яично-масляной смесью и молоком.
Шаг 2. Круглую форму выстелить пергаментом, промазать маслом, заполнить тестом, выпекать идеальный воздушный бисквит при температуре духовки в 180 градусов около получаса, вынуть, дать чуть остыть, порезать вдоль на коржи.