Рецепты
Все рецептыИдеальный шоколадный торт в глазури к празднику
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 452.32 | 452.32 |
| Белки, г | 10.48 | 10.48 |
| Жиры, г | 195.98 | 195.98 |
| Энергия, ккал | 4307.8 | 4307.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 300 грамм
- какао: 130 грамм
- кипяток: 240 грамм
- Масло оливковое: 90 миллилитр
- Масло сливочное: 115 грамм
- Молоко: 0.3 литр
- мука: 220 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- Сахар: 400 грамм
- сахарная пудра: 375 грамм
- сода: 150 грамм
- Соль: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить глазурь: растопить масло, соединить с какао. Медленно, чередуя, насыпать сахарную пудру, налить молоко, взбить до однородности. Добавить ваниль, хорошенько перемешать. Нагреть духовку до 175 градусов.
Шаг 2. Две большие круглые формочку для торта намазать сливочным маслом. Просеять разрыхлитель, муку, какао, сахар, соль, соду. Взбить яйцо, влить молоко, оливковое масло, добавить ванилин. Взбивать минуты две с помощью миксера. Налить горячую воду.
Шаг 3. Замесить тесто, разлить равномерно по подготовленным формочкам. Выпекать минут 35. Готовность проверять зубочисткой. Остудить. Намазать между коржиками глазурью, а также всю поверхность снаружи. Посыпать идеальный шоколадный торт тертым шоколадом.