Рецепты
Все рецептыИдеальные тонкие блинчики на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 330 | 330 |
| Белки, г | 20.7 | 20.7 |
| Жиры, г | 269.1 | 269.1 |
| Энергия, ккал | 3825 | 3825 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 1 грамм
- кипяток: 600 грамм
- крахмал: 300 грамм
- Масло сливочное: 300 грамм
- Молоко: 0.6 литр
- мука: 300 грамм
- Сахар: 300 грамм
- Соль: 100 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить яйца, не переставая взбивать, насыпать сахар, ваниль, соль. Влить молоко, продолжая взбивать. Ввести крахмал, муку.
Шаг 2. Взбивая ввести растопленное сливочное масло. Не останавливаясь, влить тоненькой струйкой крутой кипяток. Оставить минут на тридцать, чтобы тесто настоялось, выпекать блины.
Шаг 3. Для тонких блинчиков на молоке можно использовать любую начинку, например, вареную сгущенку, изюм, грецкие орехи. Положить начинку на один краешек, накрыть боковыми сторонами, свернуть блинчик.
Шаг 4. Еще можно намазать вареньем или положить бекон и свернуть трубочкой. Вкусно получается и без начинки.