Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 113.27 113.27
Белки, г 2.47 2.47
Жиры, г 0.33 0.33
Энергия, ккал 464.62 464.62

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Говядина: 1 грамм
  • горчица дижонская: 100 грамм
  • лавровый лист: 1 грамм
  • Лук репчатый: 100 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • мука: 100 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Сахар: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Томатный сок: 100 миллилитр
  • Чеснок: 1 грамм
  • яблоки: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Порезать говядину кубиками и пожарить на сковороде, разогрев предварительно оливковое масло. Положить в емкость, присыпать мукой. Туда же добавить крупно нарезанные морковь и лук. Положить продукты в мультиварку.

Шаг 2. Почистить и порезать на мелкие кубики яблоко, добавить к мясу. Смешать томатный сок и горчицу, налить смесь в мясо, посыпать перцем, положить лавровый листик, посыпать сахаром. Перемешивать не нужно.

Шаг 3. Готовить гуляш из говядины с горчицей и яблоком в режиме тушения, 60 минут. Минут за 10 до готовности положить измельченный чеснок и размешать. Подать гуляш с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.