Рецепты
Все рецептыГрузинское харчо из баранины с соусом ткемали
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.13 | 1.13 |
| Белки, г | 0.15 | 0.15 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 5.17 | 5.17 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баранина: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- кинза: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец острый красный: 1 грамм
- помидоры: 400 грамм
- Рис: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус ткемали: 1 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Жирную баранину отварить в кастрюле, пену удалять.
Шаг 2. В казане на масле или жире спассеровать лук.
Шаг 3. В обжарку добавить измельченный чеснок, пюре из томатов.
Шаг 4. Перемешать ингредиенты с бульоном и ломтиками баранины.
Шаг 5. Всыпать рис, положить соус «Ткемали», острый перец, приправы, суп довести до готовности на огне.
Шаг 6. В конце приправить зеленью.