Рецепты
Все рецептыГрушевые маффины на ряженке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 707.8 | 707.8 |
| Белки, г | 6.1 | 6.1 |
| Жиры, г | 90.5 | 90.5 |
| Энергия, ккал | 3675 | 3675 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- груши: 1 шт
- какао: 200 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- мука: 310 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Ряженка: 200 миллилитр
- Сахар: 700 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца и налить ряженку. Просеять муку, положить разрыхлитель. В смесь всыпать сухие ингредиенты, интенсивно перемешать. Разделить тесто пополам. В одну половину положить какао. Выложить равномерно темное тесто в формочки, в центр положить чуть-чуть сгущенного молока.
Шаг 2. Почистить грушу, разрезать пополам, серединку убрать, положить в тесто по грушевой дольке. Светлое тесто разложить по формочкам до половины. В центр положить немного сгущенного молока, накрыть остальным белым тестом. Готовить грушевые маффины на ряженке при температуре 175 градусов. Присыпать сахарной пудрой по желанию.