Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Грибы с пармезаном и сметаной

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 12.5 12.5
Белки, г 4.2 4.2
Жиры, г 20.1 20.1
Энергия, ккал 247 247

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • грибы свежие: 500 грамм
  • Лук репчатый: 100 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Сметана: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • сыр пармезан: 100 грамм
  • яичный желток: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Грибы обтереть мокрой тканью и нарезать крупными кусочками.

Шаг 2. Нашинковать лук кубиками, обжарить на масле до золотистой корочки.

Шаг 3. Ингредиенты соединить, прогревать до испарения влаги.

Шаг 4. Влить сметану, посолить и поперчить, тушить в течение 12 минут.

Шаг 5. Блюдо снять с плиты, добавить желток.

Шаг 6. Блюдо посыпать тертым сыром, подать на стол.