Рецепты
Все рецептыГрибы с пармезаном и сметаной
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.5 | 12.5 |
| Белки, г | 4.2 | 4.2 |
| Жиры, г | 20.1 | 20.1 |
| Энергия, ккал | 247 | 247 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы свежие: 500 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 100 грамм
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы обтереть мокрой тканью и нарезать крупными кусочками.
Шаг 2. Нашинковать лук кубиками, обжарить на масле до золотистой корочки.
Шаг 3. Ингредиенты соединить, прогревать до испарения влаги.
Шаг 4. Влить сметану, посолить и поперчить, тушить в течение 12 минут.
Шаг 5. Блюдо снять с плиты, добавить желток.
Шаг 6. Блюдо посыпать тертым сыром, подать на стол.