Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Грибной крем-суп из лисичек с белым вином

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.09 0.09
Белки, г 0.01 0.01
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 0.41 0.41

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон куриный: 900 грамм
  • вино белое: 100 миллилитр
  • лисички: 400 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • сливки жирные: 200 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • тимьян: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Лук нашинковать полукольцами.

Шаг 2. Грибы порезать на кубики, протушить их до мягкости.

Шаг 3. Добавить вино, продолжить нагревать до его испарения.

Шаг 4. Готовой зажаркой заправить бульон, дать ему закипеть, проварить около четверти часа (через 10 минут положить в него тимьян).

Шаг 5. Измельчить грибной крем-суп из лисичек с белым вином с помощью блендера.

Шаг 6. Добавить слегка нагретые сливки и специи, подсолить, перемешать.