Рецепты
Все рецептыГречневое печенье на кефире с яблоком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 88.4 | 88.4 |
| Белки, г | 4.8 | 4.8 |
| Жиры, г | 103.75 | 103.75 |
| Энергия, ккал | 1292.5 | 1292.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 150 миллилитр
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Мёд: 100 грамм
- мука гречневая: 125 грамм
- овсяные отруби: 100 грамм
- яблоки: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яблоко натереть на терке, всыпать гречневую муку, положить отруби, мёд, влить оливковое масло, кефир.
Шаг 2. Массу хорошо перемешать и оставить на 15 – 20 минут для набухания.
Шаг 3. Если тесто получилось суховатым – добавить еще немного кефира. Масса не должна рассыпаться и быть пластичной.
Шаг 4. Разделить тесто на небольшие порции, слепить шарики, каждый расплющить в лепешку.
Шаг 5. Выложить на противень, печь при температуре 150 градусов в духовом шкафу в течение часа.