Рецепты
Все рецептыГречка со стручковой фасолью и цукини
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 147.48 | 147.48 |
| Белки, г | 29.11 | 29.11 |
| Жиры, г | 6.89 | 6.89 |
| Энергия, ккал | 731.06 | 731.06 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.3 литр
- Гречневая крупа: 200 грамм
- зеленый горошек консервированный: 100 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 140 грамм
- Морковь: 140 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- тушенка: 350 грамм
- фасоль стручковая зеленая: 100 грамм
- цукини: 100 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Овощи вымыть, обсушить.
Шаг 2. Нарезать морковь и кабачки цукини кубиками.
Шаг 3. Отрезать кончики у стручковой фасоли, сам стручок нарезать кусочками наискосок.
Шаг 4. Мелко порубить чеснок и лук.
Шаг 5. Открыть банку с тушенкой, отделить жир от мяса, растопить на сковороде.
Шаг 6. Добавить лук, морковь и чеснок, жарить несколько минут.
Шаг 7. Добавить фасоль и цукини, прогревать еще десять минут.
Шаг 8. Выложить тушенку, огонь уменьшить, тушить полчаса.
Шаг 9. Гречку промыть, добавить в основную массу, приправить лавровым листом и специями.
Шаг 10. Влить воду, перемешать.
Шаг 11. Довести блюдо до кипения, огонь убавить, тушить 20 минут.
Шаг 12. За две минуты до окончания приготовления положить зеленый горошек.
Шаг 13. Дать гречке настояться.