Рецепты
Все рецептыГречка с зеленью и вареными яйцами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 62.66 | 62.66 |
| Белки, г | 12.88 | 12.88 |
| Жиры, г | 28.08 | 28.08 |
| Энергия, ккал | 539.55 | 539.55 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гречневая крупа: 100 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное нерафинированное: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 30 грамм
- перец черный свежемолотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 5 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Гречневую крупу залить стаканом кипятка, соль – по вкусу. Довести смесь до кипения, варить в течение пяти минут на среднем огне. Огонь убавить до слабого, накрыть кастрюлю крышкой, готовить полчаса. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать.
Шаг 2. Отдельно сырые куриные яйца залить водой, нагреть до кипения, варить в течение 10 минут. Сразу переложить в холодную воду и очистить. Нарезать кубиками маленького размера.
Шаг 3. Порубить перо зеленого лука, укроп, смешать с яйцом, приправить молотым перцем, солью, полить растительным маслом. Готовую гречку разложить в тарелки, на гарнир – зелень, кусочки крутых яиц.