Рецепты
Все рецептыГреческое печенье «Зимний сон»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 149.81 | 149.81 |
| Белки, г | 5.99 | 5.99 |
| Жиры, г | 140.35 | 140.35 |
| Энергия, ккал | 1887.48 | 1887.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 25 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло сливочное: 150 грамм
- Мёд: 112 грамм
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 50 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру 1 лимона.
Шаг 2. Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить и разделить на две части. Из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья. Половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое печенье «Зимний сон» охладить.
Шаг 3. Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.