Рецепты
Все рецептыГратен из картофеля с сыром и сливками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 147.8 | 147.8 |
| Белки, г | 18.81 | 18.81 |
| Жиры, г | 86.4 | 86.4 |
| Энергия, ккал | 1446.06 | 1446.06 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 900 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- молоко 3.6%: 0.12 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки 35%: 120 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тонко нарезать очищенные и хорошо вымытые клубни картофеля.
Шаг 2. Соединить молоко, сливки, измельченный чеснок и прогреть смесь до загустения.
Шаг 3. Форму смазать сливочным маслом, выложить картофель в один слой, соль и перец – по вкусу, посыпать тертым твердым сыром.
Шаг 4. Слои чередовать до заполнения формы. Полить молочно-чесночной смесью, еще раз посыпать сыром и печь в течение 40 – 50 минут при температуре 175 градусов.