Рецепты
Все рецептыГовядина с шампиньонами и сметаной в горшочках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.46 | 23.46 |
| Белки, г | 156.23 | 156.23 |
| Жиры, г | 137.71 | 137.71 |
| Энергия, ккал | 1954.96 | 1954.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 700 грамм
- Горчица: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло сливочное топленое: 1 миллилитр
- Сметана: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 70 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней. Порезать лук, разложить его по горшочкам. Предварительно на дно положить кусочек масла, лучше топленого.
Шаг 2. Порезать мясо на средние кусочки, также разложить по горшочкам. Посыпать перцем, солью и приправами. Отправить горшочки в духовку минут на шестьдесят. Соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 3. Затем положить в горшочки грибы, сметану, в которую заранее положить несколько маленьких ложек горчицы. Процесс делать очень осторожно, чтобы не обжечься. Накрыть крышками и готовить еще минут двадцать.
Шаг 4. В конце разложить тертый сыр, когда он расплавится, говядину с шампиньонами и сметаной в горшочках можно доставать. Посыпать зеленью и подавать.