Рецепты
Все рецептыГовядина с паприкой в сливочном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.3 | 10.3 |
| Белки, г | 96.05 | 96.05 |
| Жиры, г | 62.11 | 62.11 |
| Энергия, ккал | 980.42 | 980.42 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 500 грамм
- Лук репчатый: 110 грамм
- Морковь: 1 грамм
- паприка сладкая: 1 грамм
- сливки 33%: 150 миллилитр
- хмели-сунели: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говяжье мясо нарезать тонкими кусочками и обжарить до получения корочки золотистого цвета.
Шаг 2. Морковь очистить и нарезать брусками, репчатый лук – полукольцами.
Шаг 3. Мясо залить водой, прикрыть крышкой, тушить 40 минут.
Шаг 4. В процессе испарения воду можно подливать.
Шаг 5. После того как вся жидкость испарится, а основной продукт станет мягким, добавить соль и овощи.
Шаг 6. Потушить все вместе до размягчения.
Шаг 7. Всыпать хмели-сунели, сладкую молотую паприку и перемешать.
Шаг 8. Влить жирные сливки, прогреть блюдо до загустения, снять с огня.