Рецепты
Все рецептыГовядина «Лук лак» с овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 129.35 | 129.35 |
| Белки, г | 77.88 | 77.88 |
| Жиры, г | 49.86 | 49.86 |
| Энергия, ккал | 1265.86 | 1265.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ананас: 150 грамм
- Говядина: 400 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- перец болгарский сладкий: 1 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- соус грибной: 200 миллилитр
- соус соевый: 100 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежий ананас очистить, вырезать сердцевину и нарезать мякоть ломтиками. Вымыть сладкий болгарский перец, удалить семена. Очистить репчатый лук, его и перец нарезать также ломтиками. Очистить и мелко нарубить чеснок. Филе говядины промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
Шаг 2. Смешать грибной и обычный соевый соус, всыпать сахарный песок, перемешать до растворения сахара. Добавить половину нормы растительного масла, приправить молотым черным перцем. Полученной смесью залить мясо, перемешать и оставить для маринования на полчаса.
Шаг 3. Влить оставшееся растительное масло в сковороду, прогреть, выложить ананасы, нарезанные овощи и маринованную говядину, перемешать, прогревать 2 – 3 минуты, до готовности. Говядину «Лук лак» с овощами подать в горячем виде.