Рецепты
Все рецептыГорячий салат из курицы, перца и стручковой фасоли
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.9 | 27.9 |
| Белки, г | 4.2 | 4.2 |
| Жиры, г | 60.3 | 60.3 |
| Энергия, ккал | 653.4 | 653.4 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 500 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- Масло оливковое: 60 миллилитр
- перец болгарский красный: 0.3 шт
- соус соевый: 50 миллилитр
- уксус бальзамический: 50 миллилитр
- фасоль стручковая: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Стручковую фасоль отварить в воде в течение двух минут, откинуть на дуршлаг.
Шаг 2. Нарезать соломкой куриную грудку, репчатый лук, сладкий болгарский красный перец.
Шаг 3. Мясо обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде, на оливковом масле, до готовности.
Шаг 4. Лук бланшировать в кипятке в течение пяти минут, затем перец, прогреть пять минут, затем фасоль.
Шаг 5. Соединить овощи с грудкой, тушить все вместе три-пять минуты. Салат снять с огня, влить соевый соус и бальзамический уксус, соль и молотый перец – по вкусу.