Рецепты
Все рецептыГороховое пюре с шампиньонами и луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.04 | 26.04 |
| Белки, г | 3.92 | 3.92 |
| Жиры, г | 0.28 | 0.28 |
| Энергия, ккал | 114.8 | 114.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- горох колотый: 500 грамм
- Лук репчатый: 280 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны свежие: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Бобовые промыть, затем отварить в кипящей воде, соль – по вкусу. Жидкость должна испариться.
Шаг 2. Обжарить репчатый лук, затем к нему добавить нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Смесь посолить и поперчить, прогревать все вместе около десяти минут.
Шаг 3. Из гороха приготовить пюре при помощи блендера, соединить с обжаркой.