Рецепты
Все рецептыГорбуша с брусникой и лимоном в фольге
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.6 | 3.6 |
| Белки, г | 1.23 | 1.23 |
| Жиры, г | 1.31 | 1.31 |
| Энергия, ккал | 45.7 | 45.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- брусника: 1 грамм
- горбуша: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- приправа для рыбы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тушку промыть, обсушить, сделать надрезы поперек хребта.
Шаг 2. Приготовить маринад: измельченный чеснок, любые пряности для рыбы, лимонный сок, оливковое масло и соль.
Шаг 3. Смазать тушку внутри и снаружи.
Шаг 4. Оставить в прохладном месте на 30 минут.
Шаг 5. Завернуть рыбу в фольгу, поставить в духовой шкаф.
Шаг 6. Через полчаса продукт открыть сверху для подрумянивания.
Шаг 7. Готовую горбушу остудить, в разрезы вставить тонкие дольки лимона, посыпать брусникой.