Рецепты
Все рецептыГолубцы «под шубой» с мясным фаршем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 111.62 | 111.62 |
| Белки, г | 34.77 | 34.77 |
| Жиры, г | 31.09 | 31.09 |
| Энергия, ккал | 871.83 | 871.83 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясной фарш: 500 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Рис: 150 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яблоки: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кочан капусты очистить от грязных листьев и поставить в микроволновую печь на 5 – 10 минут. При готовности листья должны легко отделяться. Приготовить фарш. Отварить рис до полуготовности, обжарить натертый лук, морковь и яблоко. Все продукты перемешать.
Шаг 2. Для «шубы» натереть сыр, нарезать два помидора, по пучку укропа и петрушки, нарубить чеснок. Массу перемешать, посолить, поперчить и добавить майонез. Сформовать голубцы, уложить на противень, смазанный маслом, накрыть сырной массой. Запечь голубцы с мясным фаршем до готовности.