Рецепты
Все рецептыГолубцы из пекинской капусты на гриле
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 127.32 | 127.32 |
| Белки, г | 36.82 | 36.82 |
| Жиры, г | 46.1 | 46.1 |
| Энергия, ккал | 1067.62 | 1067.62 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Арахис: 100 грамм
- зелень: 200 грамм
- капуста пекинская: 1 грамм
- Кетчуп: 1 грамм
- кукуруза консервированная: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Рис: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, опустить на минуту в горячую воду. Вынуть, остудить, острым ножом аккуратно срезать утолщения. Рис промыть и сварить рассыпчатую кашу. Обжарить очищенный арахис, измельчить. Смешать эти два ингредиента, добавить консервированную кукурузу без жидкости, рубленый зеленый укроп. Соль – по вкусу.
Шаг 2. На готовые листья капусты выложить по столовой ложке рисово-ореховой начинки, плотно завернуть. Обжарить «конверты» с двух сторон на смазанном растительным маслом гриле или на обычной сковороде. Прогревать до готовности или до полуготовности, во втором случае голубцы из пекинской капусты допечь в течение 15 минут при 170 градусах на противне в духовке, перед выпечкой блюдо полить «полосками» небольшим количеством кетчупа.