Рецепты
Все рецептыГолландский рулет с ветчиной и помидорами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.09 |
| Белки, г | 36.24 | 36.24 |
| Жиры, г | 44.32 | 44.32 |
| Энергия, ккал | 545.63 | 545.63 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- ветчина: 300 грамм
- Горчица: 1 грамм
- майоран: 1 грамм
- огурцы маринованные: 3 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- тесто слоеное: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Развернуть пласт готового слоеного теста, раскатать и промазать горчицей. Порезать огурцы, помидор и ветчину на маленькие кубики, натереть сыр.
Шаг 2. Выложить на раскатанный пласт сырную стружку, а на нее огурец с ветчиной, далее опять сыр, присыпать перцем и слегка смесью трав.
Шаг 3. Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании образовалась красивая корочка, присыпать травами, отправить голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф, выпекать до полной готовности.