Рецепты
Все рецептыГедлибже из куриного филе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 94.16 | 94.16 |
| Белки, г | 23.37 | 23.37 |
| Жиры, г | 54.19 | 54.19 |
| Энергия, ккал | 872.26 | 872.26 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Карри: 100 грамм
- куриное филе: 800 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- масло растительное: 30 миллилитр
- перец красный молотый: 3 грамм
- Петрушка: 20 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 200 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе хорошо вымыть, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде на растительном масле. Потушить под крышкой еще в течение получаса. Для приготовления соуса нарезать репчатый лук и чеснок, положить в сковороду, жарить с растительным маслом до получения золотистого цвета.
Шаг 2. Массу превратить в пюре с помощью блендера. Луковое пюре смешать со сметаной, солью, карри, всыпать красный молотый сладкий перец. Нарезать зелень, добавить в соус. Влить воду или бульон, посолить по вкусу, перемешать. Перелить соус в кастрюлю или сотейник, положить курицу, потушить гедлибже из куриного филе еще 10–15 минут.