Рецепты
Все рецептыГаспачо с томатным соком и соусом Табаско
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.19 | 14.19 |
| Белки, г | 1.32 | 1.32 |
| Жиры, г | 50.14 | 50.14 |
| Энергия, ккал | 534.44 | 534.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 50 миллилитр
- огурцы свежие: 1 грамм
- перец болгарский красный: 2 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 4 грамм
- Соль: 1 грамм
- Соус табаско: 500 миллилитр
- Томатный сок: 100 миллилитр
- уксус винный красный: 50 миллилитр
- Чеснок: 8 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Неочищенный от шелухи чеснок обжарить на среднем огне на сковороде без масла. Через 10 – 15 минут продукт должен стать мягким и почернеть в нескольких местах. Снять сковороду с огня, дать чесноку остыть.
Шаг 2. Нарезать не кусочки среднего размера красный сладкий болгарский перец, большой огурец без семян, спелые помидоры без кожицы.
Шаг 3. Остывший чеснок очистить.
Шаг 4. Чеснок и помидоры добавить в кухонный комбайн, перемолоть в пюре. Готовую смесь переложить в миску.
Шаг 5. Затем измельчить перец и огурцы, не в пюре, должны сохраниться мелкие кусочки.
Шаг 6. Все ингредиенты перемешать, залить томатным соком, добавить специи, красный винный уксус и соус «Табаско». Подать блюдо охлажденным с домашними сухариками или гренками, рублеными отваренными яйцами и кусочками мякоти авокадо.