Рецепты
Все рецептыГаспачо с сельдереем и мятой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.36 | 4.36 |
| Белки, г | 0.92 | 0.92 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 23.97 | 23.97 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мята свежая: 1 грамм
- Огурцы: 2 грамм
- перец болгарский зеленый: 2 шт
- перец болгарский красный: 2 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 4 грамм
- Сельдерей: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатный сок: 110 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить помидоры от шкурки, обдав их кипятком, а потом поместив под холодную воду.
Шаг 2. Нарезать перец и огурец.
Шаг 3. Лук нашинковать.
Шаг 4. Сельдерей порезать на кусочки.
Шаг 5. Всё сложить в чашу блендера, взбить до состояния пюре.
Шаг 6. В овощное пюре добавить базилик с мятой и залить томатным соком.
Шаг 7. Гаспачо с сельдереем и мятой хорошо охладить, подавать с зеленью и кусочками льда.