Рецепты
Все рецептыГалушки из картофеля с хлебом по-польски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- картофеля: 600 грамм
- манной крупы: 400 грамм
- молока: 0.4 литр
- пшеничного хлеба: 200 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйцо: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить до подрумянивания на сливочном масле хлеб, нарезанный небольшими кубиками.
Шаг 2. Натереть на терке очищенный сырой картофель и отжать с него всю жидкость, добавить стакан горячего молока.
Шаг 3. На оставшейся части молока сварить манную кашу, добавить ее к картофельной массе, посолить.
Шаг 4. Яйцо немного взбить, перемешать его с картофельно-манной смесью.
Шаг 5. На лепешки поделить получившуюся массу, положить на середину каждой обжаренный хлеб, придать форму галушек.
Шаг 6. Галушки из картофеля с хлебом по-польски готовить в кипящей слегка подсоленной воде до полного всплывания, достать и подать на стол, полив сметаной или сливочным маслом.