Рецепты
Все рецептыФунчоза с жареным мясом и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.13 | 1.13 |
| Белки, г | 48.24 | 48.24 |
| Жиры, г | 64.82 | 64.82 |
| Энергия, ккал | 782.34 | 782.34 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- редька: 1 грамм
- Свинина: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- фунчоза: 500 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поставить на огонь кастрюлю с водой.
Шаг 2. Свинину или говядину мелко измельчить ножом.
Шаг 3. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.
Шаг 4. Нашинковать соломкой морковь и редьку.
Шаг 5. Раскалить на сковороде растительное масло, выложить кусочки мяса, прожарить.
Шаг 6. В конце приготовления добавить овощи, черный молотый перец и соль.
Шаг 7. Через две-три минуты выдавить чеснок, влить соевый соус.
Шаг 8. Массу перемешать, прогревать еще две минуты.
Шаг 9. Фунчозу всыпать в кипящую воду, варить в течение четырех-пяти минут, помешивать.
Шаг 10. Готовый продукт должен выглядеть прозрачно-серым.
Шаг 11. Лапшу откинуть на сито или дуршлаг, немного отжать, выложить на большое блюдо, можно нарезать.
Шаг 12. Сверху – мясной соус, перемешать.