Рецепты
Все рецептыФрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.39 | 0.39 |
| Белки, г | 0.08 | 0.08 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1.84 | 1.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- сметана 10%: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать филе соломкой, очистить и нарезать полукольцами репчатый лук.
Шаг 2. Очистить от семян сладкий болгарский перец, также нарезать соломкой.
Шаг 3. На сковороде обжарить в течение несколько минут перец и лук. Масло не добавлять, можно подлить немного воды.
Шаг 4. К курице добавить рубленый чеснок, сметану, перемешать.
Шаг 5. Переложить массу в обжарку, снова перемешать и довести до кипения. Можно подлить воду, если блюдо получается суховатым.
Шаг 6. Довести смесь до кипения, тушить под крышкой в течение семи минут.
Шаг 7. Несколько раз перемешать. Мясо должно побелеть изнутри и снаружи.