Рецепты
Все рецептыФранцузский сырный суп с курицей
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 400 грамм
- куриного филе: 500 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- моркови: 1 грамм
- плавленого сыра: 200 грамм
- репчатого лука: 1 грамм
- сливочное масло: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- черный перец горошком: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В трехлитровую кастрюлю поместить куриное филе, залить его водой и дать бульону закипеть, после чего его нужно посолить (1 ч.л.), добавить перец (2 горошины) и несколько лавровых листиков.
Шаг 2. После закипания варить бульон в течение 20 минут, по истечении которых вынуть мясо.
Шаг 3. Очищенный картофель и лук порезать кубиками, на терке потереть морковь, плавленый сыр потереть на терке (можно порезать небольшими кубиками).
Шаг 4. В кипящий бульон закинуть подготовленный картофель и с момента закипания варить его не дольше 5-7 минут.
Шаг 5. Масло сливочное растопить на сковородке, сначала выложить лук, далее добавить к нему морковь, овощи чуть-чуть поперчить, посолить, слегка обжарить и переложить в суп, который продолжить варить снова 5-7 минут.
Шаг 6. Далее положить в суп порезанное небольшими кусочками куриное мясо, по прошествии 4 минут добавить в суп подготовленный плавленый сыр.
Шаг 7. Содержимое кастрюли тщательно перемешать и снять емкость с супом с огня.
Шаг 8. Французский сырный суп с курицей перед подачей посыпать рубленой зеленью и подать к столу, при желании дополнив гренками.