Рецепты
Все рецептыФранцузский пирог с темным шоколадом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 299.41 | 299.41 |
| Белки, г | 0.01 | 0.01 |
| Жиры, г | 0.83 | 0.83 |
| Энергия, ккал | 1204.48 | 1204.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Сахар: 300 грамм
- тесто дрожжевое: 1 грамм
- шоколад черный горький: 120 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В микроволновой печи растопить шоколад. Отставить, чтобы остыло. В большой емкости взбивать несколько минут сливочное масло с сахаром. Когда шоколад чуть-чуть остынет, положить его в масляную смесь. Налить ванильный экстракт. Взбить до однородности. Вбить яйца (по одному), после каждого взбивать минут по пять. Вымесить хорошо.
Шаг 2. Формочку смазать маслом, раскатать из теста пласт, переложить в формочку, сформировать бортики. Отправить в духовку минут на пятнадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Достать из духовки охладить. Налить начинку, отправить в холодильник часа на три, а желательно на всю ночь. Подавать с шоколадными завитками и взбитыми сливками.
Шаг 3. Для приготовления завитков необходимо растопить шоколад, вылить на блюдо, выровнять по поверхности, оставить тоненький слой шоколада. Подождать, пока остынет и станет твердым. Провести с силой железной лопаткой, отдирая шоколад от поверхности. Украсить французский пирог завитками.