Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Французские отбивные из свинины с грибами в духовке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.34 0.34
Белки, г 40.2 40.2
Жиры, г 51.17 51.17
Энергия, ккал 624.09 624.09

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Горчица: 1 грамм
  • Лук репчатый: 3 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • помидоры: 2 грамм
  • Свинина: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • сыр адыгейский: 100 грамм
  • Сыр твёрдый: 100 грамм
  • шампиньоны: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать грибы, обжарить.

Шаг 2. Помидоры и лук порезать на полукольца.

Шаг 3. Высыпать к грибам лук, жарить до готовности, переложить на тарелку.

Шаг 4. Порезать мясо на пласты шириной примерно по полтора см, накрыть пленкой, отбить с одной и другой стороны через пленку.

Шаг 5. Застелить противень пергаментом, разложить отбивные, смазать их горчицей, присолить, поперчить.

Шаг 6. Уложить поверх грибы.

Шаг 7. Прикрыть помидорами.

Шаг 8. Присыпать французские отбивные из свинины с грибами в духовке натертыми сырами (первый – адыгейский, второй – твердый сыр).

Шаг 9. Отправить на 35-40 минут в духовку. Подавать отбивные горячими.