Рецепты
Все рецептыПотрясающий фаршированный картофель с мясной начинкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 61 | 61 |
| Белки, г | 10.97 | 10.97 |
| Жиры, г | 1.21 | 1.21 |
| Энергия, ккал | 274.43 | 274.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 100 грамм
- мясной фарш: 300 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления данного рецепта следует подобрать картофель одинакового размера. С помощью ножа, в каждом клубне вырезать середину и подрезать донышко, картофель должен устойчиво стоять. Для приготовления начинки, мясной фарш посолить по вкусу, присыпать специями и добавить мелко нашинкованный лук.
Шаг 2. Готовой начинкой нафаршировать картофель. Клубни плотно установить в сотейник, до половины налить воды и варить до полуготовности. Морковь и лук нашинковать, пассировать на растительном масле, с добавлением томатной пасты. Готовую заправку добавляем к картофелю и тушим до готовности. Наш потрясающий фаршированный картофель с мясной начинкой обязательно подавать горячим, с подливой и зеленью.