Рецепты
Все рецептыФлорентийские блинчики под соусом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 39.01 | 39.01 |
| Белки, г | 25.86 | 25.86 |
| Жиры, г | 70.88 | 70.88 |
| Энергия, ккал | 897.47 | 897.47 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- инжир сушеный: 1 грамм
- Масло сливочное: 51 грамм
- Молоко: 0.8 литр
- мука: 158 грамм
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Пшеничную муку и сырые куриные яйца взбить при помощи венчика. Влить молоко и растопленное сливочное масло.
Шаг 2. Испечь блины, как обычно, с двух сторон.
Шаг 3. Для приготовления соуса растопить в небольшой кастрюле масло, добавить просеянную муку, массу перемешать, она должна быть похожа на сметану. Влить молоко и проварить соус до загустения. Молотый перец, соль, мускатный орех – по вкусу. В конце добавить сушеный инжир, нарезанный ломтиками.
Шаг 4. Блинчики подать с горячим соусом.