Рецепты
Все рецептыФинский сливочный супчик с лососем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 59.22 | 59.22 |
| Белки, г | 8.4 | 8.4 |
| Жиры, г | 384.16 | 384.16 |
| Энергия, ккал | 3695.8 | 3695.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.6 литр
- зелень петрушки: 1 грамм
- Картофель: 340 грамм
- крахмал: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- лук-порей: 1 грамм
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 150 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- филе лосося: 340 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нагреть в кастрюле оливковое масло, чуть-чуть потушить мелко нарезанный лук.
Шаг 2. Налить воду, добавить лавровый лист. Подождать, пока закипит.
Шаг 3. Положить нарезанный кубиками картофель. Готовить под крышкой, пока он не приготовится.
Шаг 4. Положить в кастрюлю рыбу (без кожи, костей и мелко нарезанную), готовить 5 минут.
Шаг 5. Налить сливки, размешать.
Шаг 6. Сделать кашицу, добавив в крахмал ложку воды, перемешать, чтобы растворился крахмал.
Шаг 7. Положить кашицу в суп, варить до загустения.
Шаг 8. Добавить сливочное масло, размешать, убрать с плиты.
Шаг 9. Посыпать перцем, солью. Присыпать измельченной зеленью.