Рецепты
Все рецептыФиле семги с картофелем под сметанным соусом в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 52.06 | 52.06 |
| Белки, г | 7.14 | 7.14 |
| Жиры, г | 1.51 | 1.51 |
| Энергия, ккал | 265.84 | 265.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 300 грамм
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сметана 15%: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе семги: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Можно использовать молодые клубни.
Шаг 2. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель, продукт посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3. Поверх выложить филе семги, нарезанное кусочками. Можно сбрызнуть рыбу лимонным соком.
Шаг 4. Следующий слой – полукольца репчатого лука, их лучше предварительно обдать кипятком для удаления горечи.
Шаг 5. Для приготовления соуса смешать сметану, молотый черный перец с солью и зеленью укропа, добавить воду.
Шаг 6. Полить смесью блюдо, поставить его в духовой шкаф на 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.