Рецепты
Все рецептыФиле рыбы с помидорами под сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.9 | 27.9 |
| Белки, г | 52.4 | 52.4 |
| Жиры, г | 59.3 | 59.3 |
| Энергия, ккал | 849 | 849 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 300 грамм
- майонез/сметана: 150 грамм
- мука: 300 грамм
- паприка: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 4 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- филе рыбы: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе любой рыбы разморозить и отжать лишнюю жидкость. Нарезать на куски средней величины, посолить, поперчить, посыпать паприкой или любой приправой для рыбы. Взбить сырые яйца с мукой. Обмакнуть каждый кусочек в кляр и обжарить на сковороде в течение нескольких минут, до полуготовности.
Шаг 2. Выложить рыбу на противень, добавить поверх каждого кусочка кольца репчатого лука и кружки помидоров в виде «башенок». Сверху – немного майонеза или сметаны, посыпать тертым твердым сыром, «Российским» или «Пармезаном». Печь филе рыбы с помидорами под сыром в течение 15–20 минут при температуре 180 градусов.