Рецепты
Все рецептыФиле горбуши с зеленью в сливках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.63 | 1.63 |
| Белки, г | 0.61 | 0.61 |
| Жиры, г | 100.16 | 100.16 |
| Энергия, ккал | 901.9 | 901.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 0.5 шт
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- орегано: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- сливки 15%: 400 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе горбуши: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Замороженное филе горбуши подержать при комнатной температуре в течение часа или взять свежее. Нарезать филе на кусочки небольшого размера, вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2. Петрушку, орегано и укроп вымыть и мелко нарезать, каждый вид зелени положить в отдельную мисочку или пиалу. Если под рукой нет свежей зелени, можно использовать сушеную или специи для рыбы.
Шаг 3. В форму для запекания налить оливковое масло, выложить филе, полить лимонным соком, посолить и поперчить, дать постоять в течение 10 – 15 минут. Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 4. Залить рыбу сливками, посыпать зеленью и готовить в течение 30 – 40 минут, время зависит от размера и толщины кусочков.
Шаг 5. Готовое блюдо немного остудить и подать к столу.