Рецепты
Все рецептыФеттучини с семгой и помидорами в сливочном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 47.1 | 47.1 |
| Белки, г | 7.13 | 7.13 |
| Жиры, г | 1.51 | 1.51 |
| Энергия, ккал | 216.7 | 216.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 500 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- паста фетучини: 250 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- семга: 150 грамм
- сливки: 150 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 1 грамм
- тимьян: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Форель, лосось или семгу нарезать кубиками. Очистить от кожицы помидор, семена удалить, мякоть нарезать кусочками. Порубить репчатый лук, пропустить через пресс очищенный чеснок. На сковороде с оливковым маслом обжарить лук и чеснок в течение минуты.
Шаг 2. Добавить рыбу, помидоры, соль и молотый перец, свежий или сушеный тимьян. Прогревать в течение 4 – 5 минут. Подлить сливки, перемешать, тушить еще 3–4 минуты. Можно всыпать немного тертого сыра. Добавить отваренные макароны, перемешать, огонь выключить. Выложить феттучини с семгой на тарелки, посыпать тертым сыром.